フランス料理
Brasserie Le Cochon  ブラッセリー ル コション
長野県 長野市 大門町537 善光寺 表参道 中央通り 舞夢モールシティー 1F
 


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 舞夢モールシティー




1F




お気軽にお越しいただけるフランス食堂です


クリスマス限定コース
Diner de Noel
2016/12/22〜12/25
MENU
Amuse Bouche
プチ シャルキュトリー

Entrees
活オマール海老と有機ビーツのサラダ

poissons
本日鮮魚のポワレ
モンサンミッシェル産ムール貝のソース

Viandes
和牛もも肉のロースト
ボルドレーズソース

Desserts
胡桃のビスキュイとチョコレートのケーキ

Cafe
コーヒー または 紅茶
シュトーレン

\5500円(税込み)


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フレンチお肉屋さん
お正月セット

お渡し日時:12/31(土) 11時〜14時
ご予約最終受付日:12/25(日)

お料理内容
パテ ド カンパニュー 350g
シンプルにマスタードをつけて

ポーク リェット 120g
パンに塗ってピクルスと

信州豚モモ肉ボイルハム 350g

ハンガリー産 鴨肉のミックススパイス風味 200g

〜自家製ソーセージ〜
ブータン ブラン 200g
香ばしく焼いたり、洋風鍋に入れたり
\7500円(税別)
\8100円(税込)
全てブロックの真空パックでご用意致します。
年末年始のオードブルを豪華に!
無添加なのでお子様、お孫様にも安心です。
ワイン、ビール、日本酒のお供にどうぞ。
数量限定20セット
ご予約、お問い合わせお待ちしております。


ブラッセリー ル コション




 ちょっと気取って、おしゃれな気分で、特別な時間を、ご褒美を。
少人数様から貸切頂けます。


★結婚式2次会3次会 貸切パーティープラン
お料理(全7品)+飲み放題(2時間 4000円)

★忘年会、新年会 貸切パーティープラン
お料理(全8品)+飲み放題(2時間 4500円)

※10名さま以上で貸しきりパーティー承ります。
ご予算、時間、曜日等、お気軽にご相談下さい。※

026-232-2027 ブラッセリー ル コション
 ワイワイと気軽に、楽しく、お腹いっぱいに!ブラッセリースタイルで
フランス郷土料理をビールやワインと共に楽しんでください。

パテ、ハム、ソーセージなど無添加 自家製です。

ランチはコース仕立てで、1800円でご用意しております。
ディナーは、一皿をみんなで取りわけて楽しんだり、
又、お一人様で軽く飲みながら楽しめるように、単品(アラカルト)でご注文頂けます。
パテやフォアグラ等、前菜の定番1000円くらいのメニューや、旬の食材を使ったフレンチ日替わりメニュー等と、
ワインの組み合わせが特人気です!

本格フレンチを、ワイワイと楽しんで頂けるフランス食堂です。




Menu

 前菜   主采 
 ポークリエット 400円  自家製信州豚のソーセイジのロースト  1300円
 田舎風パテ 600円  メルゲーズのクスクス  1500円
 サラダコンポゼ 600円  フランス産
コクレの赤ワインビネガー煮
 2000円
 フォアグラのポッシェとブリオッシュ 1000円  牛トリップとパプリカのバスク風  2000円
 エスカルゴと砂肝のブルゴーニュ風 1200円  スペイン産
イベリコ豚のグリエ
 2000円
 お肉屋さんの盛り合わせ 1800円    
 デザート 
 カヌレドボルドー  250円
 ヌガー グラッセ  500円
 ベルギーワッフル  500円
 
 ドリンク
 グラスワイン 500円    
 ベルギー ビール
ブルッグス ゾット ブロンド
850円  ドイツ ビール
ホフブロイ オリジナル ラガー
 700円
 ベルギービール
ストラッフェ ヘンドリック トリペル
850円  ドイツビール
ホフブロイ ヴァイツェン
 700円
 
 ボトル  
 スパークリングワイン   ロゼ 
 ペールドヴェーニュブリュット 2900円  ロゼダンジュ 2012  2900円
 ブランケット ド リムー 3900円  楠ワイナリー 鎧塚アミュレット 2013  5500円
 クレマンド ブルゴーニュ 4500円    
 ポールヴェールジャック 6300円    
       
 白ワイン   赤ワイン 
 ドメーヌデュセレ シャルドネ 2013 2700円  ドメーヌデュセレカベルネソーヴィニョン 2013  2900円
 アルデッシュ シャルドネ 2013 4000円  レアヴィンヤーズ ブルナッシュ VV 2012  3000円
 シャトーラブルース 2011 4000円  カルトノワール コートドゥプロヴァンス 2010  3700円
 アントワーヌシャトレ
シャブリクラッシック 2013
4500円  ピュイ ド ドーム ピノノワール 2013  4300円
 ドメーヌジンク ゲヴェルツトラミネール
2012
4800円  カオール ラピエス 2012  4900円
 ドメーヌ パラン
ブルゴーニュシャルドネ 2011
6700円  シャトートゥールサンボネ 2010  5000円
 ムルソー キュベモーリスシュヴァリエ
ルモワスネ 2007
13500円  ル オーメドック ド ジスクール 2009  5500円
     ジュブレ シャンベルタン VV2011  8500円
       
 メニューは変更する事もございます 詳しくはTELでお尋ね下さい                 (税込価格)



お肉屋さんの盛り合わせ

ビールや赤ワインが止まらないと
評判のメニュー



ブータンブラン
(自家製白いソーセージ)

一皿で満足と評判のメニュー




コラーゲンプルプルの
ピエドコションです

お肌に良いと喜ばれております




牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

3日間かけてじっくり煮込んだ
料理
ワイン好きには欠かせない
一皿です
 
フランス産 鴨もも肉のコンフィ

びっくりするほどの大きさと
皮は、パリット身はホロホロとシットリ柔らかなでビールや白ワインと合うと評判です。

 
牛トリップとパプリカのバスク風

牛肉とソースのからみが楽しめ
白ワインが進む一品です



 
フランス郷土料理
カスレ仕立て

自家製無添加の腸詰めの
ボリュームメニューです


 
 
カヌレ ド ボルドー

修道院で作られていたとされる
伝統焼き菓子でう
お土産に、お持ち帰りに人気です。


 
ベルギーワッフル

自家製アイス添えで
ワッフルの食感が解けていき
まさに別バラと評判です。


 

貸しきりパーティー承ります。




 

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 Staff

      


Campaign

お気軽にお問い合わせ下さい。




Information

名称
Brasserie Le Cochon
ブラッセリー.ル.コション

郵便番号
380-0841


住所
長野県 長野市 大門町537 舞夢モールシティー 1F Bブース
ブラッセリー.ル.コション

電話番号
026-232-2027


営業時間
ランチオーダータイム     AM 11:30 〜 PM 3:00    ラストオーダーPM 2:00
ディナーオーダータイム    PM 5:30 〜 PM 10:00    ラストオーダーPM 9:00

定休日 月曜日

コメント
ランチは、お客様に楽しんでいただけるために旬な食材をセレクトしております。
フランス料理は、すべてのブイを一番良い状態に調理し、食べる事の楽しみを味わっていただける物だと思っております。



※お席数に限りがございます。
お越しの際は、ご予約頂けるとお席をご用意させていただきます。
お問い合わせは、TELにて営業時間内にお願い致します。※

HPアドレス
http://maimumallcity.maimujp.com/brasserielecochon.html































有限会社 舞夢カサイ





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